מתכונים לחנוכה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מקלות בצק מטוגנים לחנוכה

סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מתכון איטלקי פשוט להכנה של פסי בצק מטוגנים ופריכים.
מאת :
דירוג גולשים 55 1177 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
300 גר' קמח
 
2 ביצים גדולות
 
30 גר' חמאה בטמפ' חדר
 
60 גר' סוכר
 
גרידת לימון או תפוז
 
רבע כפית מלח
 
3 כפות חלב
 
1 כפית רום, ברנדי או תמצית וניל
 
1 כפית אבקת אפייה
 
1 ליטר שמן לטיגון
 
200 גר' אבקת סוכר לקישוט
 
רוטב שוקולד להגשה (לא חובה):
 
250 גר' שוקולד חלב או מריר
 
300 מיל' שמנת מתוקה
 

מקלות בצק מטוגנים לחנוכה - אופן הכנה:

1. שמים בקערת מיקסר קמח, מלח, סוכר, אבקת אפייה וגרידת תפוז. מערבבים.
2. מוסיפים ביצים, חמאה, רום וחלב. לשים 5-3 דק' במיקסר (אפשר גם ביד).
3. מכסים את הבצק במגבת ונותנים לו לנוח כחצי שעה. (כמעט ולא תופח).
4. מקמחים קלות משטח.
5. מרדדים את הבצק הכי דק שאפשר - לעובי 2 מ"מ. (אפשר גם במכונת פסטה).
6. חותכים לפסים ברוחב 2 ס"מ על 9 ס"מ (או כל גודל/צורה שאתם רוצים).
7. מטגנים בשמן עד שמזהיב. בערך דקה מכל צד. זה מתנפח (החלק הכי כיפי).
8. מניחים על נייר סופג ומפזרים הרבה הרבה אבקת סוכר. מגישים חם.
9. רוטב שוקולד להגשה (לא חובה):
מרתיחים שמנת מתוקה. שופכים על השוקולד, מערבבים והרוטב מוכן.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24