סוכות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לחמניות גבינה ועשבי תיבול

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל

לחמניות קלות הכנה שדורשות לישה קצרה והתפחה של שעה בלבד. עשבי תיבול קצוצים מוסיפים להן טעם וצבע - אפשר לשנות את המגוון של עשבי התיבול לפי הטעם.

מאת :
דירוג גולשים 44 3659 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 כוסות (250 גרם) קמח
 
½ כף (6 גרם) שמרים יבשים
 
1 כף סוכר
 
100 גרם גבינה בולגרית מעודנת "פיראוס" 5% מגוררת גס
 
100 גרם פטה כבשים "פיראוס" 20% מגוררת גס
 
½ כוס דחוסה עלי נענע, פטרוזיליה וריחן קצוצים
 
1 כפית גרגרי קימל
 
4 כפות שמן זית
 
½ כוס מים פושרים
 
1 ביצה גדולה
 
½ כפית מלח
 
לציפוי:
 
מעט חלב להברשה
 
3-2 כפות פתיתי פרמזן מסדרת "השף הלבן"
 
גרגרי קימל
 

לחמניות גבינה ועשבי תיבול - אופן הכנה:

1. בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, שמרים וסוכר. מוסיפים גבינות מגוררות, עשבי תיבול וקימל ומערבבים שוב. טורפים יחד שמן זית, מים, ביצה ומלח ומוסיפים לקערה. מערבבים את המצרכים במזלג וממשיכים ללוש ביד עד שהבצק בצק רך וחלק. מחלקים את הבצק ל־10 חלקים, צרים מכל חלק כדור ומניחים ב־10 קוקוטים (חד־פעמיים או מסיליקון). מכסים ומשהים שעה להתפחה.
2. מברישים את פני הבצק התפוח במעט חלב וזורים פתיתי פרמזן וגרגרי קימל. מסדרים את הקוקוטים בתבנית גדולה ומכניסים לתנור קר. מדליקים את התנור כשהוא מכוון לחום בינוני (180 מעלות) ואופים במשך 35 דקות או עד שהלחמניות תפוחות וזהובות. מניחים ללחמניות להצטנן 15 דקות לפני שמחלצים אותן מתוך הקוקוטים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103