ראש השנה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות מדליין דבש-תפוז

מספר מנות: 12-15 יחידות (תלוי בגודל)  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
העוגיות הצרפתיות הנהדרות והפעם בגרסת ראש השנה. הכינו את הקפה!
מאת :
דירוג גולשים 33 3326 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
¾ כוס (100 גרם) קמח רב תכליתי
 
100 גרם סוכר
 
100 גרם חמאה, מומסת
 
1 ביצה, מופרדת
 
1 חלבון
 
1 כף דבש
 
1 כפית תמצית וניל
 
½ כפית קליפת תפוז מגוררת
 
אבקת סוכר, להגשה
 

עוגיות מדליין דבש-תפוז - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-190 מעלות. משמנים ומקמחים תבנית עוגיות מדליין (בצורת צדף) או קאפקייקס.
2. בקערה, מניחים את הקמח והסוכר ומערבבים היטב.
3. בקערה נפרדת, מניחים את החמאה, חלמון, דבש, תמצית וניל וקליפת התפוז ובעזרת מטרפה מערבבים לתערובת אחידה.
4. בקערה של מיקסר, מניחים את שני חלבוני הביצה ומקציפים לקצף יציב.
5. מוסיפים את תערובת הקמח והסוכר לחמאה ומקפלים רק עד לתערובת אחידה. מקפלים מחצית מקצף החלבונים לתערובת לפני שמקפלים את המחצית הנותרת.
6. מחלקים את הבלילה בין השקעים ואופים עד להזהבה, 10-12 דקות. מניחים למדלן להתקרר מעט בתבנית לפני שמחלצים לרשת צינון.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44