כריכים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לחם איטלקי ממולא בגבינות ואנטיפסטי

מספר מנות: 8-10
פטנט מקסים להגשת כריך קבוצתי. יום לפני ההגשה מרוקנים את הלחם, ממלאים ושומרים במקרר למיזוג הטעמים. מומלץ להשתמש בלחם במרקם דחוס — שיפון, קמח מלא וכדומה.
מאת :
דירוג גולשים 44 3722 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 כיכר לחם אובאלית בגודל בינוני
 
1 חציל בינוני פרוס לאורכו לפרוסות בעובי 1 ס"מ
 
1 פלפל אדום מנוקה מגרעינים ופרוס לרבעים
 
1 פלפל צהוב מנוקה מגרעינים ופרוס לרבעים
 
מלח ופלפל שחור גרוס
 
4 כפות לבנה "פיראוס" 3%
 
1 חופן עלי בזיליקום
 
200 גרם גבינה בולגרית "פיראוס" 5% מפוררת גס
 

לחם איטלקי ממולא בגבינות ואנטיפסטי - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
2. מניחים את הירקות בתבנית מרופדת בנייר אפייה. ממליחים, מפלפלים וצולים כ-25 דקות, עד שמזהיבים מעט. מצננים היטב.
3. מסירים את הנשיקה של הלחם ומרוקנים את תוכנו. משאירים 2 ס"מ קרום מסביב.
4. מורחים את תחתית הלחם בלבנה, מניחים מעל עלי בזיליקום, מסדרים שכבות של ירקות קלויים ומסיימים בגבינה מפוררת (נעזרים בסכין וכף כדי לדחוף את השכבות לכל אורך הכיכר) עוטפים את הלחם בניילון, מהדקים ומעבירים למקרר ללילה.
5. בפיקניק: פורסים את הכיכר לפרוסות בעובי 2 ס"מ ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103