קינוחי פרווה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טפיוקה עם מנגו ורוטב אוכמניות

מספר מנות: 6-8 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל

קינוח על בסיס סויה נפלא בהגשה חגיגית וצבעונית שמשלב בין פודינג פניני טפיוקה סמיך לבין קוביות מנגו טרי ורוטב אוכמניות חמצמץ.

מאת :
דירוג גולשים 55 550 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/3 כוס פניני טפיוקה
 
1/3 כוס סוכר
 
2 כוסות מים
 
1/3 כוס משקה סויה של תנובה
 
250 גרם (1 מיכל קטן) שמנת צמחית "השף הלבן"
 
1 מנגו בשל, מקולף וחתוך לקוביות
 
לרוטב אוכמניות:
 
1 כוס אוכמניות קפואות
 
6 כפות מים
 
3 כפות סוכר
 

טפיוקה עם מנגו ורוטב אוכמניות - אופן הכנה:

1. מביאים לרתיחה על אש בינונית מים וסוכר. מוסיפים פניני טפיוקה ומבשלים תוך ערבוב מפעם לפעם כ- 15 דקות, או עד שהתערובת מסמיכה מאוד והפנינים נעשות שקופות. מכבים את האש, מעבירים למסננת ושוטפים תחת זרם מים חזק ע"מ להוריד את עודפי העמילן. מעבירים לכלי נקי.
2. מוסיפים לטפיוקה המסוננת משקה סויה ושמנת צמחית ומערבבים היטב עד שמתקבל פודינג אחיד וסמיך. מכסים ומקררים במשך שעה לפחות.
3. מכינים רוטב אוכמניות: מערבבים בקלחת אוכמניות קפואות, מים וסוכר ומביאים לרתיחה על אש בינונית. מנמיכים את האש ומבשלים כ- 10 דקות עד שהרוטב מתחיל להסמיך. מצננים.
4. מרכיבים את הקינוח: מניחים בתחתית כלי הגשה כף-שתיים של מנגו, יוצקים מעל את פודינג הטפיוקה ומעליו מניחים כף של רוטב אוכמניות.
5. מגישים מיד או שומרים במקרר מכוסה בניילון נצמד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44