מתכונים עד 4 מרכיבים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קינוח בכוסות: קצפת ריבת חלב ופירורי עוגיות

מספר מנות: 4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
פשוט חלום! קינוח נפלא ומהיר הכנה שיותיר הרבה רושם
מאת :
דירוג גולשים 44 1453 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
60 גרם (9-10 יחידות) עוגיות קרמל או עוגיות חמאה מכל סוג
 
1 חבילה (250 מ"ל) שמנת מתוקה 32% "השף הלבן" של "תנובה"
 
1 כף סוכר
 
50-60 גרם (2 כפות גדושות מאוד) ריבת חלב איכותית
 

קינוח בכוסות: קצפת ריבת חלב ופירורי עוגיות - אופן הכנה:

1. במעבד מזון עם להב פלדה מרסקים עוגיות לפירורים קטנים. אם אין מעבד מזון שמים את העוגיות בשקית, מכניסים לשקית נוספת ודופקים על השקית בפטיש שניצלים או בצנצנת כבדה, עד לריסוק העוגיות.
2. במיקסר עם וו הקצפה מקציפים 2 יח' שמנת מתוקה עם כף סוכר במהירות הגבוהה ביותר במשך דקה וחצי עד 2 דקות, עד להשגת קצפת יפה.
3. מוסיפים ריבת חלב לקצפת ומערבלים במהירות איטית, עד לאיחוד. משחררים את הקערה מהמיקסר ומערבבים בעדינות במרית, לאיחוד.
4. מכינים ארבע כוסות שקופות יפות. יוצקים כף גדושה מאוד מהקצפת, כף פירורי עוגיות, כף גדושה מאוד מהקצפת וכף פירורים (להגשה מקצועית ויפה מעבירים את הקצפת לשק זילוף עם צנתר ומזלפים את הקצפת לכוסות). מגישים מיד או מאחסנים במקרר (עד 3 שעות) לפני ההגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44