גלידות ושייקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קסטה קרמל ביתית

מספר מנות: 10  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
קסטה ביתית ממכרת. חמישה מצרכים ואתם מסודרים לקיץ.
מאת :
דירוג גולשים 11 1580 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
ביסקוויט מצופה:
 
250 מ"ל שמנת מתוקה
 
4 כפות ממרח לוטוס
 
20 יח' פתי בר בטעם קרמל
 
קרם מילוי:
 
250 מ"ל שמנת מתוקה מוקצפת
 
4 כפות גבינה לבנה 9% או גבינת מסקרפונה
 
1 כף ממרח לוטוס
 
1 כף אבקת סוכר (אופציה לפי טעם)
 
רוטב שוקולד לוטוס :
 
8 כפות שמנת מתוקה
 
1 כף ממרח לוטוס
 
50 גר' שוקולד חלב (חצי חבילה)
 

קסטה קרמל ביתית - אופן הכנה:

ביסקוויט מצופה:
1. מרתיחים שמנת מתוקה עד לבעבוע קל. מסירים מהאש.
2. שופכים על ממרח הלוטוס ומערבבים.
3. טובלים פתי בר בציפוי ומניחים על רשת.
4. מכניסים למקפיא או למקרר שיתייצב כחצי שעה.
5. את הציפוי שנשאר שומרים.
קרם מילוי:
1. מקציפים שמנת מתוקה.
2. בקערה נפרדת שמים כף ממרח לוטוס עם 2 כפות מהשמנת המוקצפת ומערבבים היטב.
3. מוסיפים לשאר השמנת, מוסיפים גבינה וציפוי (אם נשאר) ומערבבים.
4. טועמים, אם רוצים שזה יותר מתוק, מוסיפים אבקת סוכר.
5. מרפדים 2 תבניות בניילון נצמד (אינגליש קייק).
6. שופכים את הקרם ומיישרים (אפשר לדפוק את התבנית קצת על השיש כדי שהקרם יתיישר) ומקפיאים עד שמתייצב. כ-3 שעות.
הרכבה:
מוציאים את המילוי הקפוא עם הניילון. מניחים את הביסקוויטים המצופים על המילוי הקפוא, וחותכים לפי גודל הביסקוויט.
מניחים בצד השני את הביסקוויט הנוסף והקסטה מוכנה. שומרים במקפיא.
להגשה: רוטב שוקולד לוטוס בטעם ריבת חלב:
1. שמים בקערה כף ממרח לוטוס וחצי חבילת שוקולד.
2. מרתיחים שמנת מתוקה עד לבעבוע קל. מסירים מהאש.
3. שופכים מעל את השמנת החמה ומערבבים היטב. הרוטב מוכן.
4. מוזגים את הרוטב על הקסטה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24