עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט מיני־ברוקולי עם עוף וענבים

מספר מנות: 2-3 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל

בדיוק מה שצריך ביום קיץ חם - סלט מהיר ללא־בישול, שמשלב בתוכו ירקות, פירות ובשר. נהדר כמנה עיקרית בארוחה קלה.

מאת :
דירוג גולשים 55 2136 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
300 גרם מיני ברוקולי "סנפרוסט"
 
150 גרם ענבים שחורים בלי חרצנים
 
210 גרם נתחי חזה עוף אמיתי בתיבול גריל "מאמא עוף" (או חזה עוף צלוי או מבושל)
 
1 מלפפונים חמוצים בינוניים כבושים במלח
 
1 כף עלי מרווה טריים קצוצים דק
 
3 כפות צנוברים מטוגנים ברבע כפית שמן זית
 
לרוטב:
 
2 כפות שמן זית
 
3 כפות חומץ יין לבן
 
1 כף דבש נוזלי
 
½ כף חרדל דיז'ון חלק
 
⅛ כפית פלפל שחור
 

סלט מיני־ברוקולי עם עוף וענבים - אופן הכנה:

1. שמים את הברוקולי בקערה, מכסים במים בטמפרטורת החדר, משהים 4-3 דקות ומסננים היטב). חוצים את הענבים לאורכם. חותכים את נתחי חזה העוף לקוביות של 1.5 ס"מ. חוצים את המלפפון החמוץ לאורכו ופורסים לפרוסות דקות. שמים את כל המצרכים החתוכים בקערה ומוסיפים את עלי המרווה הקצוצים.
2. טורפים יחד את המצרכים לרוטב ויוצקים על הסלט. מערבבים בתנועות הקפצה. מעבירים לכלי הגשה. לפני ההגשה זורים למעלה צנוברים מטוגנים.

היה טעים? לעוד סלטים טעימים הכנסו לקישור.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103