מתכונים שילדים אוהבים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קאפקייקס שקדים וכדורי נוגט

מספר מנות: 10 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל

הילדים ישמחו להשתתף בהכנת הקאפקייקס היפות והטעימות האלה. הצעירים שבהם יכולים לגלגל את כדורי הנוגט ולשבץ אותם בעוגות. גדולים יותר יכולים גם לעטר - ואם הם מספיק גדולים לאחוז במיקסר ידני בבטחה, הם יכולים להכין את העוגות מההתחלה ועד הסוף. תבניות נייר מעוטרות מן הסוג שבתמונה (במגוון דוגמאות וצבעים) אפשר לרכוש ברשתות המזון ובחנויות שמוכרות כלים חד־פעמיים.

מאת :
דירוג גולשים 33 8025 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
50 גרם חמאת "תנובה" בטמפרטורת החדר
 
2 כפות (30 מ"ל) שמן (עדיף תירס או חמניות)
 
2 שקיקים (2x 10גרם) סוכר וניל
 
⅓ כוס (65 גרם) סוכר
 
½ כפית תמצית שקדים
 
1 ביצה גדולה
 
¾ כוס (90 גרם) קמח
 
1 כפית אבקת אפייה
 
½ כוס שקדים מולבנים טחונים
 
5 כפות (75 מ"ל) חלב "תנובה"
 
20 גרם שוקולד מומס לעיטור
 
לכדורי הנוגט:
 
100 גרם קרם נוגט למילוי ולאפייה
 
3 כפות שקדים מולבנים טחונים
 

קאפקייקס שקדים וכדורי נוגט - אופן הכנה:

1. מתחילים בהכנת כדורי הנוגט. בקערה קטנה מערבבים את הנוגט עם השקדים הטחונים. מודדים 10 כפיות מלאות (כפית עם גבעה קטנה) מהתערובת ומניחים בצלחת שטוחה. מכניסים את הצלחת למקפיא ל־30-20 דקות - במהלך הזמן הזה יתקשו גושי הנוגט ויהפכו נוחים לגלגול.
2. מסדרים 10 תבניות נייר לקאפקייקס (קוטר 5 ס"מ, גובה 4 ס"מ) בתבנית התנור הגדולה. מחממים את התנור לחום קצת נמוך מבינוני (170 מעלות.
3. מכינים את התערובת לעוגות. בקערה בינונית מערבלים יחד חמאה, שמן, סוכר וניל, סוכר ותמצית שקדים במשך 2 דקות. מוסיפים את הביצה ומערבלים לתערובת אוורירית. מנפים פנימה קמח ואבקת אפייה, מוסיפים שקדים טחונים וחלב ומערבלים רק עד שהתערובת אחידה ובלי גושים. מחלקים את התערובת בין תבניות הקאפקייקס ומיישרים את פני התערובת בגב כפית.
4. מוציאים את הצלחת מהמקפיא ומגלגלים את גושי הנוגט לכדורים. נועצים כדור במרכז כל קאפקייק. אופים במדף האמצעי של התנור במשך 17-15 דקות, עד שהעוגות קפיציות למגע וזהובות. מוציאים מהתנור ומצננים.
5. ממסים את השוקולד (במיקרוגל או מעל אדים) ומעבירים לשקיק זילוף קטן. גוזרים חור קטן בקצה ומזלפים על הקאפקייס פסי שוקולד דקים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44