תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה מסורתית עם פירות יער

מספר מנות: 25  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
העוגה הזו עוברת מדור לדור עוד מתקופת סבתא שלי. אני זוכרת את העוגה הזו מילדותי, את הגבינה של שפתותיי, את הציפוי המדהים ואיך שכל המשפחה אכלה אותה בעונג יחד.
מאת :
דירוג גולשים 55 299 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
250 גרם גבינת כנען מסדרת "השף הלבן"
 
500 גרם גבינה לבנה של תנובה
 
גביע שמנת חמוצה של תנובה
 
1.5 כוסות סוכר
 
1 כפית וניל
 
קליפה מגורדת מלימון קטן
 
3 כפות מיץ לימון
 
6 כפות קמח תופח
 
5 ביצים גדולות
 
לציפוי:
 
כוס מים רותחים
 
2 כפות אבקת ג'לי
 
4 כפות מלית אוכמניות

עוגת גבינה מסורתית עם פירות יער - אופן הכנה:

בקערה גדולה שמים גבינות, שמנת, 1 כוס סוכר, תמצית וניל, קליפת לימון, קמח ו-5 חלמונים. מערבלים במשך 5-7 דקות, עד שתערובת תהיה חלקה ובלי גושים.

בערה אחרת, מקציפים את החלבונים לקצף רך עם חצי כוס סוכר שמוסיפים בהדרגה. מקפלים את הקצף לתוך תערובת הגבינות ואת כל זה מעבירים לתבנית ואופים את התערובת למשך שעה בחום של 160 מעלות.

אחרי שהעוגה התקררה שמים על העוגה את הציפוי.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5