תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה

מספר מנות: 16  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
עוגת גבינה אפויה עם קרם וניל וקרם לוטוס
מאת :
דירוג גולשים 55 1925 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לתחתית 250 ג פתי בר
 
120 ג חמאה מומסת
 
 
5 ביצים
 
1 וחצי כוס סוכר
 
פודינג וניל
 
קליפת לימון מגורדת
 
4 כפות קורנופלור
 
פודינג וניל אחד
 
750 ג גבינה לבנה 5%
 
שמנת חמוצה גביע 200 מ"ל
 
קרם וניל שמנת מתוקה 38%
 
פודינג וניל
 
1/2 כוס חלב
 
1/2 צנצנת ממרח לוטוס

עוגת גבינה - אופן הכנה:

לחמם תנור

לרסק את הפתי בר ולערבב עם חמאה מומסת ולשטח בתבנית 26.

בקערה לשים 5 חלמונים, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גרידת לימון, 1/2 כוס סוכר, קורנופלור ופודינג וניל.

בקערה שנייה להקציף 5 חלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב אך לא נוקשה.

להוסיף את הקצף לתערובת הגבינה ולערבב היטב.

לאפות בתנור שחומם מראש עם תבנית מים בתחתית התנור בחום של 230 מעלות ל 10 דקות, לאחר מכן להוריד ל 160 מעלות ולהמשיך לאפות כ 50 דקות.

להשאיר לפחות שעה בתנור כבוי.
כשהעוגה לא חמה למרוח קרם וניל משמנת מתוקה. 1/2 כוס חלב ופודינג וניל.
להמיס חצי צנצנת ממרח לוטוס ולשפוך על העוגה בצורה שווה ולשקט עם צנטר בקרם הוניל ולוטוס.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103