תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה קרה עם שוקולד לבן ופירות יער

מספר מנות: תבנית בקוטר 26 ס"מ  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מלכה אמיתית לשבועות!
קבלו את העוגה המושלמת שתמיד קוצרת מחמאות
מאת :
דירוג גולשים 33 4001 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבסיס:
 
250 גרם עוגיות שוקולד טחונות לפירורים
 
• 1/2 1 חבילות (150 גרם) חמאה מומסת
 
• 1 כף גדושה סוכר
 
למלית:
 
200 גרם שוקולד לבן שבור לקוביות
 
• 1 גביע (225 גרם) גבינת שמנת 30% בטעם טבעי
 
• 500 גרם גבינה לבנה 5%
 
• 2 מכלים (500 מ"ל) שמנת להקצפה 32%
 
• 1/2 חבילה (40 גרם) אינסטנט פודינג וניל
 
• 1/4 כוס (50 גרם) סוכר
 
לציפוי:
 
1 כוס פירות יער קפואים, מופשרים ומסוננים
 
• 3 כפות סוכר
 
• 2 כפות מיץ תפוזים
 
• 1 כפית שטוחה קורנפלור
 

עוגת גבינה קרה עם שוקולד לבן ופירות יער - אופן הכנה:





1. מרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. מכינים את הבסיס: מערבבים פירורי עוגיות, חמאה מומסת וסוכר לתערובת אחידה. משטחים את התערובת בתבנית ומהדקים. שומרים במקפיא.


3. מכינים את המלית: ממיסים שוקולד לבן במיקרוגל או בקערה מעל סיר מים חמים (בן מארי) ומערבבים למשחה חלקה.

4. מוסיפים את גבינת השמנת ומערבבים היטב. מוסיפים את הגבינה הלבנה ומערבבים.


5. מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג, וניל וסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.


6. מקפלים את הקצפת לתערובת הגבינות. יוצקים על הבסיס ומחליקים.


7. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ללילה.


8. מכינים את הציפוי: מערבבים את כל חומרי הציפוי ומשהים כמה דקות עד שהסוכר והקורנפלור נמסים. מערבבים שוב ויוצקים על העוגה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24