תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
העוגה הזו עשויה מהחומרים הממכרים ביותר: גבינת שמנת, פקאנים מסוכרים ופתי בר בטעם קרמל. כדאי להצטייד בכמות כפולה, כי אין מצב שלא תנשנשו מחומרי הגלם בזמן הכנה
מאת :
דירוג גולשים 55 319 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבסיס:
 
150 גרם פתי בר קרמל אסם טחון 150 גרם פתי בר קרמל אסם טחון
 
100 גרם פקאן מסוכר קצוץ 100 גרם פקאן מסוכר קצוץ
 
150 גרם חמאה מומסת 150 גרם חמאה מומסת
 
למלית:
 
500 מ"ל (2 מיכלים) שמנת מתוקה להקצפה 500 מ"ל (2 מיכלים) שמנת מתוקה להקצפה
 
200 גרם (1 כוס) סוכר 200 גרם (1 כוס) סוכר
 
1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם שוקולד לבן או וניל אסם 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם שוקולד לבן או וניל אסם
 
1 גביע שמנת חמוצה 1 גביע שמנת חמוצה
 
225 גרם (1 גביע) גבינת שמנת 225 גרם (1 גביע) גבינת שמנת
 
500 גרם (2 מיכלים) גבינה לבנה 5% או 9% 500 גרם (2 מיכלים) גבינה לבנה 5% או 9%
 
200 גרם פקאן מסוכר קצוץ

עוגת גבינה - אופן הכנה:

אופן ההכנה
מכינים את הבסיס: מערבבים את כל חומרי הבסיס לקבלת תערובת אחידה. מהדקים לתחתית התבנית ומעבירים למקפיא למשך 10 דקות.
מכינים את המלית: מקציפים שמנת מתוקה, סוכר ואינסטנט פודינג עד לקבלת קצפת יציבה.
בקערה נפרדת טורפים שמנת חמוצה, גבינת שמנת וגבינה לבנה לקבלת תערובת חלקה. מקפלים את תערובת הגבינות לתוך הקצפת לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים מחצית משברי הפקאן ומקפלים עד שהם מתפזרים בתערובת.
יוצקים את מלית הגבינה על הקלתית הקפואה ומיישרים בעזרת פלטה. מפזרים למעלה את יתר הפקאן.
מעבירים למקפיא ל-5 שעות לפחות. מעבירים את העוגה למקרר שעה לפני ההגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44