פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פריטטה בצל עשבי תבלין וסלמון מעושן

 
מאת :
דירוג גולשים 55 1803 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מכל שמנת לבישול 15% מסדרת השף הלבן
 
1 גביע שמנת חמוצה "בטעם של פעם"
 
20 גרם פתיתי עמק למאפים מסדרת השף הלבן
 
100 גרם פתיתי פרמזן לפסטה מסדרת השף הלבן
 
1 כף חמאה מלוחה תנובה
 
1 כף שמן לבישול
 
1 בצל פרוס לפרוסות דקות
 
8 ביצים תנובה
 
1.3 כוס שמיר קצוץ
 
1.3 כוס עירית קצוצה
 
מלח, פלפל שחור גרוס
 
8 פרוסות דקות של סלמון מעושן

פריטטה בצל עשבי תבלין וסלמון מעושן - אופן הכנה:

1. מחממים במחבת בקוטר 22 ס"מ (שאפשר גם להכניס לתנור) חמאה ושמן ומטגנים את הבצל על אש קטנה עד שהופך לשקוף.
2. בקערה טורפים את הביצים עם השמנת לבישול. מוסיפים את עשבי התבלין ומטבלים במלח ופלפל.
3. יוצקים את תערובת הביצים מעל הבצל המטוגן. מבשלים על אש בינונית במשך 6-5 דקות.
4. מחממים את התנור למצב גריל ומעבירים את המחבת לתנור למשך 2 דקות עד שהחלק העליון ומבעבע. מוציאים מהתנור ומצננים.
5. פורסים למשלושים ומעבירים לצלחות. כל משולש מורחים בכפית שמנת חמוצה ומניחים מעל פרוסות סלמון מעושן. מעטרים בשמנת חמוצה וגבעול שמיר טרי.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.5