דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

נתח דג סלמון אפוי בתנור בסויה, דבש ושמנת מלמעלה

מספר מנות: 2  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 17666 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מתכון של השף אבי שליסל
 
נתח פילה סלמון במשקל 400 גרם חצוי לשניים
 
2 כפיות דבש
 
1/4 כוס סויה סיני
 
1/4 כוס מים
 
מעט חמאה מומסת
 
1 מיכל שמנת לבישול
 
2 ראשי שום
 
אגוז מוסקט
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס

נתח דג סלמון אפוי בתנור בסויה, דבש ושמנת מלמעלה - אופן הכנה:

1. מערבבים את הסויה המים והדבש ומשרים את נתח הדג ל שעתיים

2. עוטפים את ראשי השום בנייר כסף ואופים בתנור 180 מעלות כ 20 דקות ומוציאים

3. מורחים כלי חסין אש בחמאה ומניחים עת הדג יוצקים מעל את המישרה

4. בסיר קטן מחממים את השמנת ומביאים לרתיחה מבשלים מספר דקות

5. חוצים את ראשי השום 2 חצאי שום משאירים לקישוט ואת השניים הנותרים סוחטים לתוך הרוטב מערבבים היטב .

6. את הדג אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 15 דקות עד שמוכן

מניחים על צלחת ויוצקים את הרוטב מעל מקשטים בחצי שום אפוי ומגישים. אפשר לקשט גם בפטרוזיליה

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סלמון | אפוי | סויה | דבש




 
82.166.192.44