תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מעטפות פילו במילוי תותים בשמנת

מספר מנות: 14  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
בצק פילו במילוי שמנת ורפרפת תותים .
קינוח מושלם ומנחם בטעם של פעם.
מאת :
דירוג גולשים 55 1131 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
עלי פילו כמספר המנות
 
30 ג"ר חמאה מומסת
 
2 שמנות חמוצות 400 מ"ל
 
5-4 כפות אבקת סוכר
 
סוכר וניל
 
כף קורנפלור
 
חלמון
 
לרפרפת התותים-
 
10-15 תותים
 
3 כפות כוס סוכר
 
 
 
1/2 כף קורנפלור

מעטפות פילו במילוי תותים בשמנת - אופן הכנה:

מסננים את השמנות כמה שעות במסננת עד לקבלת מירקם של גבינת שמנת.

מוסיפים אבקת סוכר,חלמון,וניל וקורנפלור ומערבבים לתערובת אחידה.

מניחים את התותים הסוכר והקורנפלור בסיר קטן ומבשלים כ- 5 דקות עד להסמכה קלה. מקררים.



מורחים דף אחד של פילו במעט חמאה .חותכים ל- 4 ריבועים ומניחים אותם אחד על השני.

אני הנחתי את העלים בתבניות קטנות של טארטים. אפשר להניח גם על נייר אפייה.

ממלאים בכף גדושה של השמנת , מעליה כף של רפרפת התותים.
סוגרים מעט את העלים מסביב.

מורחים במעט חמאה.

מכניסים לאפייה לתנור מחומם על 180 כ- 40 דקות או עד הזהבה יפה של המאפים.

מגישים מיד.

טעים חם חם וטרי
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103