עוגות וקינוחים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מיני גביניות תפוחים וקינמון

מספר מנות: 12  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מיני גביניות בתבנית שקעים של מאפינס, בשילוב תפוחי עץ מקורמלים וקינמון.
שילוב נפלא של טעמים .
מאת :
דירוג גולשים 55 753 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
המצרכים ל- 12 יחידות
 
8 ביסקויטים של פתי בר גדולים מרוסקים
 
2 כפות אגוזי מלך קצוצים דק
 
כף חמאה ממומסת
 
1/4 כפית קינמון
 
4 תפוחי עץ זהובים
 
4 כפות סוכר
 
כף חמאה
 
לתערובת הגבינה
 
400 ג"ר גבינה לבנה 5 אחוז -טרה
 
1/2 גביע שמנת חמוצה
 
1/2 כוס סוכר
 
1סוכר וניל
 
3 כפות קורנפלור
 
2 ביצים
 
1/2 כפית גרד לימון
 

מיני גביניות תפוחים וקינמון - אופן הכנה:

לקלף את התפוחים ולחתוך לפרוסות , להניח במחבת את הסוכר לחמם מעט עד שמתחיל להתקרמל.
להוסיף כף חמאה , לנער מעט את המחבת ולהוסיף את התפוחים החתוכים.

לתת לתפוחים להתקרמל ברוטב , בערך כ- 5 דקות. להוריד מהאש ולקרר.



להכין את תערובת הגבינה –
בקערה לערבב גבינה ושמנת עם סוכר , להוסיף קורנפלור וניל וגרד לימון
לאחד ולהוסיף את הביצים. לערבב לתערובת אחידה.

לערבב ביסקוויטים מרוסקים, אגוזים, חמאה וקינמון. לשמן תבנית שקעים במעט חמאה.

הרכבת העוגות-
להניח כף תערובת ביסקויטים בכל שקע של תבנית השקעים. (עדיף תבנית מסיליקון).
להניח 3 פלחים של תפוחים מקורמלים ומעל למלא בתערובת הגבינה.
להכניס לתנור מחומם ל- 160 מעלות לכ- חצי שעה . להוריד טמפרטורה ל140 מעלות לעוד חצי שעה.
לאחר כיבוי התנור להשאיר את העוגות בתנור עוד כשעה לפחות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24