יום העצמאות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

נשיקות מרנג בכחול לבן ליום העצמאות

מספר מנות: 220-250 נשיקות קטנות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
שקית נשיקות בכחול לבן שיעשו שמח לאורחים הקטנים
מאת :
דירוג גולשים 44 926 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
3 חלבונים
 
100 גר' אבקת סוכר
 
100 גר' סוכר
 
1 כפית תמצית וניל טהורה או שקית וניל
 
צבע מאכל כחול
 
3 שקיות זילוף
 
קיסמים
 
שקית צלופן, דגל ישראל על קיסם, סרט בכחול ולבן
 

נשיקות מרנג בכחול לבן ליום העצמאות - אופן הכנה:

1. לחמם תנור מראש ל-120 מע' (לא טורבו).
2. שמים בקערת מיקסר עם מטרפה חלבונים, מקציפים במהירות גבוהה עד שמתחיל להיווצר קצף לבן.
3. מוסיפים בהדרגה את הסוכר, אבקת הסוכר ווניל. מקציפים כ-8 עד 10 דקות במהירות גבוהה עד שהקצף יציב ומבריק.
4. לוקחים שליש מהקצף הלבן ומעבירים לשקית זילוף.
5. טובלים קיסם עץ בצבע מאכל לקצף הנותר, מקפלים בעדינות עד שנוצר צבע תכלת בהיר, מעבירים חצי מהקצף לשקית זילוף.
6. מוסיפים שוב צבע מאכל כחול לקצף הנותר (לגוון כהה יותר) מקפלים בעדינות ומעבירים לשקית זילוף.
7. מזלפים נשיקות קטנות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים שעתיים עד שהנשיקות נפרדות בקלות מהנייר.
9. מכבים את התנור ומשאירים בתנור עד שמתקרר.
10. שומרים בקופסא אטומה.
הגשה:
שמים נשיקות בשקית צלופן קשורה בדגל ישראל עם סרט כחול לבן, מנג'טים או כלי הגשה בכחול או לבן.
 
82.166.147.103