קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שקדים, קוקוס ושוקולד לבן

מספר מנות: 8-10  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
עוגה שלא תפסיקו לאכול. חגיגית וכשרה לפסח.
מאת :
דירוג גולשים 33 2499 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לעוגה:
 
5 ביצים
 
1.5 כוס סוכר
 
100 גר שוקולד לבן מגורר או קצוץ דק
 
1 כוס קוקוס
 
1 כוס שקדים טחונים
 
3 כפות קמח תופח לפסח
 
אבקת סוכר
 
לקרם:
 
1 שמנת מתוקה, 250 מיל'
 
1 גבינת שמנת נפוליאון 16% (לערבב היטב עם עד כדי ריכוך)
 
לסירופ:
 
4 כפות מיץ לימון, 2 כפות סוכר, 1 כף גרידת לימון - מבשלים בסיר קטן מיץ לימון, סוכר וגרידת לימון עד שהסוכר נמס (לוקח דקה) ומצננים.

עוגת שקדים, קוקוס ושוקולד לבן - אופן הכנה:

לעוגה:
1. מחממים תנור מראש ל-160 מע'.
2. שמים בקערה, קוקוס, שקדים טחונים, קמח תופח מאליו ושוקולד לבן. מערבבים ומניחים בצד.
3. מקציפים 5 חלבונים עם ¾ כוס סוכר עד לקצף יציב
4. מקציפים 5 חלמונים עם ¾ כוס סוכר עד לקצף בהיר ותפוח
5. מקפלים בעדינות את תערובת החלמונים לתערובת החלבונים.
6. מוסיפים את היבשים לתוך התערובת בעדינות.
7. מכניסים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפיה בגודל בינוני או ל-4 עגולות בקוטר 13 ס"מ.
8. אופים כ-40-50 דקות עד שהקיסם יצא יבש. מניחים לעוגה להצטנן. בוזקים אבקת סוכר מעל.

הקרם:
1. מקציפים שמנת מתוקה לקרם רך.
2. מערבבים היטב את גבינת השמנת ומוסיפים לשמנת המוקצפת.
3. מוסיפים את הסירופ המצונן לתערובת ושמים במקרר.

הגשה:
שמים כמה כפות קרם על העוגה ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103