מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תחתיות ארטישוק ממולאות בגזר ולימון כבוש

מספר מנות: 4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
בואו ללמוד להכין מנה ראשונה אביבית נהדרת של תחתיות ארטישוק ממולאות בגזר עם רוטב חמצמץ
מאת :
דירוג גולשים 55 1447 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 שקית (400 גרם) תחתיות ארטישוק מוקפאות "סנפרוסט"
 
1/2 1 כוסות גזר גמדי מוקפא "סנפרוסט"
 
1 כף מיץ לימון
 
3 כוסות מים
 
4 כפות שמן זית
 
3 שיני שום כתושות
 
2 לימונים כבושים, פרוסים דק וקצוצים
 
מלח, פלפל
 
1-2 כפות עלי נענע קצוצים
 

תחתיות ארטישוק ממולאות בגזר ולימון כבוש - אופן הכנה:

1. מרתיחים מים ומיץ לימון, מוסיפים את תחתיות הארטישוק, מביאים לרתיחה שניה ומבשלים
8 דקות. מסננים, שומרים 8 תחתיות ואת היתר חותכים לקוביות קטנות.

הכנת המלית:
2. מחממים שמן ומטגנים את השום הכתוש כדקה. מוסיפים את תחתיות הארטישוק הקצוצות, הלימונים הכבושים, הגזרים ומכסים במים. מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה.

3. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-15 דקות.

4. לפני ההגשה מוסיפים את הנענע לתערובת הגזר וממלאים את תחתיות הארטישוק. אפשר להגיש חם או קר על מצע של עלים טריים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103