מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חגיגה של פול ותחתיות ארטישוק עם קבבוני כבש מעודנים

מספר מנות: 10 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מנה שהיא כוכבת! אף על קלות ההכנה, יוצאת מנה מרשימה וטעימה שתקצור אין ספור מחמאות
מאת :
דירוג גולשים 55 3347 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 שקית (800 גרם) פול ירוק מוקפא "סנפרוסט"
 
1שקית (400 גרם) תחתיות ארטישוק מוקפאות "סנפרוסט", מופשרות וחצויות
 
5 כפות שמן
 
5 שיני שום שלמות, קלופות
 
1 כפית כורכום
 
1 כפית כמון
 
מלח
 
1/2 כוס מים
 
1/2 לימון, קלוף וחתוך לקוביות או לפרוסות
 
אגוז מוסקט
 
פלפל שחור, גרוס
 
1/2 כוס כוסברה, קצוצה
 
 
לתערובת הקבבונים:
 
250 גרם בשר בקר, טחון
 
250 גרם בשר כבש, טחון
 
2 מצות, מפוררות, מושרות במים וסחוטות
 
1 בצל, קצוץ דק
 
1 ביצה
 
1 כף קמח מצות
 
1 כף שמן
 
מלח
 
פלפל שחור, גרוס
 
שמן לטיגון
 

חגיגה של פול ותחתיות ארטישוק עם קבבוני כבש מעודנים - אופן הכנה:

. להכנת הקבבונים: מערבבים את כל רכיבי הקבבונים לתערובת אחידה, מגלגלים לקבבונים ומטגנים בשמן חם עד הזהבה קלה.
2. בסיר כבד מחממים את השמן, מוסיפים את שיני השום ומטגנים כדקה, מוסיפים את הכורכום, הכמון והמלח.
3. מוסיפים את הפול, הארטישוק והמים ומבשלים על להבה נמוכה כ-30 דקות, מניעים את הסיר מדי פעם.
4. מוסיפים את הלימון , המוסקט והפלפל השחור ומערבבים, מוסיפים את הקבבונים ומבשלים כ-30 דקות נוספות, מפזרים כוסברה ומגישים חם

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5