עוגיות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות ארל גריי מזוגגות

מספר מנות: כ-15 עוגיות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
עוגיות מפתיעות ומקוריות בטעמן שללא ספק ילכו מושלם ליד הקפה או התה
מאת :
דירוג גולשים 55 1328 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כוס קמח
 
¼ כוס סוכר
 
1כף עלי תה ארל גריי
 
½ כפית תמצית וניל
 
1 כפית מים
 
100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
 
לציפוי:
 
1 שקית תה ארל גריי
 
¾ כוס מים רותחים
 
½ 1 כוסות אבקת סוכר
 

עוגיות ארל גריי מזוגגות - אופן הכנה:

1. בקערה של מעבד מזון מניחים את הקמח, סוכר ועלי תה ומעבדים לתערובת אחידה.
2. מוסיפים את תמצית הוניל, מים וחמאה ומעבדים עד שמתקבל בצק. מניחים את גוש הבצק על גבי נייר פרגמנט ומעבדים רק עד שמתקבל גוש בצק אחיד. מכסים את הבצק בנייר פרגמנט נוסף ובעזרת מערוך מרדדים לעלה בצק בעובי 5 מ"מ. מעבירים בזהירות לתבנית שטוחה ומצננים במקרר כ-30 דקות.
3. מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
4. בעזרת חותכן קורצים עוגיות מהבצק ומניחין בתבנית.
5. אופים את העוגיות עד להזהבה, כ-12 דקות. מעבירים את העוגיות לרשת צינון ומכינים את הזיגוג.
6. בקערה, מניחים את שקית התה עם המים הרותחים ומשרים כ-5 דקות. מוציאים את שקית התה ומניחים להתקרר לחלוטין.
7. בקערה נקייה מניחים את אבקת הסוכר ומוסיפים ½ 2 כפות תה תוך כדי ערבוב עד שמתקבל מרקם קרמי סמיך. ניתן לטבול את העוגיות בציפוי או לצפות אותן בעזרת כף. מניחים לציפוי להתקרר ולהתקשות לפני ההגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103