פסטה ברוטב שמנת

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ניוקי ברוטב שמנת־עגבניות בחמש דקות

מספר מנות: 4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
בא לכם ניוקי ברוטב שמנת? אין צורך לחפש מסעדה איטלקית - בפחות מחמש דקות תוכלו להגיש לשולחן ניוקי ברוטב עשיר וטעים להפליא.
מאת :
דירוג גולשים 44 12833 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
500-400 גרם ניוקי מוכנים (מצוננים או בוואקום)
 
מלח
 
1 מכל (250 מ"ל) שמנת לקצפת 32% מסדרת "השף הלבן"
 
1 שן שום כתושה
 
5 כפות עיטורי עגבניות מיובשות "אוליביה" מסוננים מהשמן
 
פלפל שחור טחון טרי
 
1 כף עלי אורגנו טריים (או ריחן) קצוצים
 
פתיתי פרמז'ן להגשה
 

ניוקי ברוטב שמנת־עגבניות בחמש דקות - אופן הכנה:

1. לבישול הניוקי, מרתיחים מי מלח בסיר גדול. כשהמים רותחים, מבשלים את הניוקי לפי ההוראות על גבי האריזה.
2. בינתיים, יוצקים את השמנת למחבת בינונית, מוסיפים שום ו־4 כפות עיטורי עגבניות ומערבבים. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5-3 דקות מעל להבה נמוכה, עד שהרוטב מסמיך מעט. מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
3. מסננים את הניוקי מהמים ומעבירים לקערה. יוצקים את הרוטב על הניוקי ומערבבים בזהירות. מחלקים לצלחות, זורים אורגנו, מנקדים בעיטורי העגבניות הנותרים ובוזקים פתיתי פרמז'ן. מגישים מיד.

בא לכם עוד מנות מיוחדות מהמטבח האיטלקי? הכנסו להנות ממגון מתכוני פסטה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44