עוגות בחושות ועוגות שמרים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפינס בננות בציפוי קינמון

מספר מנות: 8 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
עוגות אישיות, שכיף להגיש בארוחת הבוקר, לצד הקפה של אמצע היום, או סתם כפינוק
מאת :
דירוג גולשים 55 3416 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
100 גרם חמאת "תנובה" בטמפרטורת החדר
 
¾ כוס (150 גרם) + 1 כף סוכר
 
קליפה מגוררת מחצי לימון
 
2 כוסות (250 גרם) קמח
 
2 כפיות אבקת אפייה
 
קורט נדיב של מלח
 
2 ביצים גדולות
 
½ כוס (125 מ"ל) חלב "תנובה"
 
1 כפית תמצית וניל
 
בננה בשלה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
 
½ כפית קינמון טחון
 

מאפינס בננות בציפוי קינמון - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). מסדרים 8 גביעי נייר למאפינס (קוטר בסיס 6 ס"מ, גובה 5 ס"מ, תכולה 150 מ"ל) בתבנית שטוחה גדולה.
2. מערבלים את החמאה עם ¾ כוס סוכר וקליפת הלימון בקערה בינונית. מוסיפים קמח מנופה עם אבקת אפייה ומלח, וממשיכים לערבל עד שמתקבלת תערובת פירורית עדינה. מורידים 6 כפות פירורים לקערה קטנה ושומרים לציפוי.
3. טורפים יחד ביצים, חלב ותמצית וניל, ומוסיפים לתערובת הפירורים. מערבבים במרית או בכף רק עד שכל הפירורים נרטבים.מקפלים את קוביות הבננה לתוך התערובת. מחלקים את תערובת המאפין בין גביעי הנייר - התערובת צריכה למלא שני־שלישים מגובה הגביע.
4. מערבבים את הקינמון ואת כף הסוכר הנותרת לתוך הפירורים השמורים. זורים מהפירורים על כל מאפין. אופים במרכז התנור במשך 35-30 דקות, עד שהמאפינס תפוחים וזהובים ומרכזם קפיצי למגע.

אהבתם את המנה? מזמינים אתכם ליהנות ממתכונים נוספים ומומלצים במיוחד מבית השף הלבן.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103