מאפים מלוחים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה פסטה, גבינות ופטריות

זמן בישול/אפייה: 60 דקות כולל אפיה  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
נשארו לכם שאריות פסטה מאתמול במקרר? בואו לנצלן והכינו מאפה עשיר בטעמים וניחוחות!
מאת :
דירוג גולשים 55 8561 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
חומרים לתבנית פיירקס בגודל 35X25 ס"מ:
 
50 גרם חמאת "תנובה"
 
2 גבעולי כרישה (החלק הלבן) קצוצים
 
2 סלסילות פטריות שמפיניון פרוסות בעובי 1/2 ס"מ
 
1 מגש פטריות פורטבלה פרוסות בעובי 1/2 ס"מ
 
500 גרם פסטה קצרה וחלולה (פנה, קונכיות וכד’)
 
1 כף שמן זית
 
250 גרם גבינת פטה "פיראוס" מפוררת
 
200 גרם פתיתי עמק “השף הלבן"
 
1 גביע "קוטג" 5%
 
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול 15% "השף הלבן"
 
2 ביצים טרופות
 
מלח ופלפל שחור גרוס

מאפה פסטה, גבינות ופטריות - אופן הכנה:

1. ממיסים חמאה במחבת גדולה על להבה בינונית, ומטגנים כרישה ופטריות כ-10 דקות תוך כדי בחישה עד לאידוי הנוזלים.
2. מבשלים פסטה בסיר עם מי מלח רותחים לפי הוראות היצרן - אל דנטה (שימו לב לא לבשל את הפסטה יתר על המידה) מסננים היטב, מוסיפים כף שמן ומערבבים.
3. מחממים תנור ל-180 מעלות.
4. מערבבים גבינות, שמנת וביצים בקערה, מוסיפים את תערובת הפטריות ואת הפסטה. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. מעבירים לתבנית משומנת ואופים 40-35 דקות, עד שהמאפה זהוב.
 
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מאפה | פסטה | גבינה | פטריות




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44