מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גבינת יוגורט בעשבי תיבול

מספר מנות: 500 גרם  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
פשוט תענוג! בואו ללמוד להכין גבינה תוצרת בית מעולה ומתובלת בעשבי תיבול
מאת :
דירוג גולשים 55 1159 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כד (1.5 ליטר) יוגורט "תנובה" 4% למזיגה
 
½ כף מלח
 
שמן זית
 
צנוברים מטוגנים
 
עשבי תיבול קצוצים (ריחן, אורגנו, קורנית)
 
סומאק
 

גבינת יוגורט בעשבי תיבול - אופן הכנה:

1. מרפדים מסננת גדולה המונחת מעל קערה ביריעת כותנה גדולה. מערבבים את המלח לתוך היוגורט ויוצקים למסננת. מרימים את שולי הבד וקושרים מעל היוגורט.
2. תולים את צרור היוגורט מעל קערה, סוחטים קלות ומשהים לטפטוף למשך 5-3 שעות, עד שכמות הנוזלים בקערה מגיעה ל־3-½3 כוסות (850-750 מ"ל).
3. מעבירים את הגבינה לכלי אחסון ושומרים במקרר. להגשה, יוצקים על הגבינה שמן זית וזורים צנוברים, עשבי תיבול וסומאק.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103