קינוחי פרווה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מעמול תמרים

מספר מנות: 40 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
את הגרסה הזאת למעמולי התמרים האהובים מוכרחים לנסות!
מאת :
דירוג גולשים 55 2922 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בצק
 
750 גרם קמח תופח
 
200 גרם מזולה
 
1 כוס שמן
 
1 כוס משקה סויה בטעם וניל תנובה
 
כמה טיפות מי זהר (מי פריחת הדרים)
 
מלית
 
1/2 חבילה תמרים מגולענים בוואקום
 
1/4 כפית קינמון
 
קורט ציפורן
 
כמה טיפות מי זהר
 
כ- 1/4 כפית מכל תבלין
 
50 גרם אגוזים קצוצים (אפשר גם שקדים)
 
קישוט
 
אבקת סוכר

מעמול תמרים - אופן הכנה:

הכנת המלית
1. לנקות את התמרים מהעוקצים והחלקים הקשים ולערבב אותם עם שאר המרכיבים.
2. ליצור כדורים קטנים בקוטר 1-2 ס"מ בידם לחות ולהניח אותם ע"ג צלחת שעליה מונח נייר אפייה משומן.
הכנת הבצק
3. מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק נעים לעבודה. (אם יוצא יבש מדי להוסיף כף משקה סויה. אם יוצא דביק להוסיף כף קמח.)
4. לחלק את הבצק ל- 2 ולרדד על מחצית לעלה בעובי בינוני. לקרוץ עגולים (בערך בקוטר של 5-6 ס"מ) בעזרת רינג או כוס.
5. למלא כל עיגול בכדור תמרים, לסגור היטב ולכדרר את הבצק הממולא בעזרת הידיים.
6. לצבוט את כדורי הבצק הממולאים בעזרת מצבט מעמולים או לדקור במזלג.
7. להניח את כל המעמולים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, עם רווחים ביניהם, ולאפות כ- 20 דקות ב- 180 מעלות.
8. לצנן את העוגיות ולפזר אבקת סוכר.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44