מרקים עם בשר

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חרירה אסלית

מספר מנות: 10 קעריות בינוניות גדושות  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מבית אימא היא שמה הכל יחד ורק חמש דקות ליפני תום הבישול מוסיפה את האיטריות לעומת זאת אני מתגנת הכל למעט הכוסברה והאיטריות המלח מעכב את ריכוך הקיטניות
דירוג גולשים 55 680 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2כוסות חומוס מושרה 2 כוסות עדשים שתופים כוס איתריות דקיקות של אוסם 3 גיבעולי כרפס עים העלים שתופי וקצוצים שתי כוסות כוסברה קצוצה ושתופה שתי כוסות פטרוזליה קצוצה ושתופה בצל גדול שתוף וחתוך קוביות שתי עגבניות מגורדות מלח פילפל שחור כורכום רבע כוס שמן בשר עים עצם צלעות נותן טעם גן עדן לכל מרק בפרט המרק הזה לימון ניתן לסחוט הישר לתוך הסיר או כל אחד לתוך הצלחת שלו ולפי טעמו

חרירה אסלית - אופן הכנה:

לתוך הסיר לשים שמן לטגן את הבצל סלרי עגבניה והפרטוזילה כחמש דקות להוסיף את הבשר ( אפשר גם בלי ) החומוס והעדשים לטגן קלות להוסיף תבלינים למעט המלח הכוזברה והאיטריות ולימון לכסות במיים ועל להבה גבוהה עד כדי רתיחה להנמיך את הלהבה וולתת לזה להיתבשל עד לריכוך החומוס ועדשים וכבד אפשר לתבל במלח ניתן לשלוו גם אבקת מרק עוף לפי צורך וטעם אם לא שמים בשר את האיטריות וכשתי כוסות כוסברה קצוצה ושתופה למשך 5 דקות לערבב את תוכן הסיר ולכבות את הלהבה בהצלחה מרק בריאות שווה במיוחד
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44