מרקים עם בשר

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק תפוחי אדמה וכוסברה

מספר מנות: 5  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מרק תפוחי אשמה סמיך ומשביע עם נגיעות כוסברה שמעניקה לו טעם מיוחד
מאת :
דירוג גולשים 55 1414 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2-3 עצמות מח טרי
 
6 תפוחי אדמה גדולים קלופים וחתוכים לחצי(אני אוהבת את הזן האדום- דזירה)
 
3 ליטר מים
 
1/2 חבילה כוסברה קצוצה
 
1/2 כפית פלפל שחור/לבן
 
1/4 כפית

מרק תפוחי אדמה וכוסברה - אופן הכנה:

אופן הכנה
שמים בסיר את תפוחי האדמה יחד עם המים ועצמות המח. מבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים היטב.
מוציאים את העצמות, טוחנים עם בלנדר מוט את תפוחי האדמה למחית. מחזירים לסיר את העצמות.
מוסיפים לסיר את השמן, מלח, פלפל שחור וכורכום ומבשלים עוד כעשרים דקות. מידי פעם מערבבים.
לקראת סוף הבישול מוסיפים כוסברה קצוצה ומבשלים עוד 5 דקות.
להגשה - אפשר לשים מעל עוד כוסברה קצוצה טרייה (ממש לא חובה).
הערה: אפשר לשים במרק בשר. כשאני מכינה צלי בשר, אני משאירה לי כמה פרוסות מבושלות בהקפאה (בלי רוטב כמובן) ואז כשאני רוצה לשדרג מרק או תבשיל אני מוסיפה לו כמה קוביות בשר וזה לגמרי משדרג.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44