מרקים עם בשר

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק עדשים.

מספר מנות: 4 מנות.  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מרק עדשים חורפי בתוספת בשר בקר,פינוק חורפי.
*משך ההכנה כשעתיים וחצי.
מאת :
דירוג גולשים 22 521 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
כוס עדשים.
 
כקילו בשר בקר.
 
2 בצלים גדולים.
 
2 גזרים.
 
2 עגבניות.
 
1 יחידת כרפס.
 
כ400 גרם דלעת.
 
2 כפות רסק עגבניות.
 
2 כפיות מלח.
 
2 כפיות פלפל שחור.
 
2 כפיות אבקת בצל.
 
1.5 כפית כורכום.
 
2 כפות פפריקה אדומה.
 
חצי כוס שמן.

מרק עדשים. - אופן הכנה:

מחממים כחצי כוס שמן בסיר.
קוצצים דק את הבצלים וכשהשמן מתחמם מוסיפים את הבצלים ומטגנים כחצי טיגון.
חותכים את הדלעת ומוסיפים לסיר, מטגנים היטב וכשהדלעת והבצל מזהיבים
מוסיפים לסיר את הגזרים,הפפריקה,האבקת בצל,הכורכום,הרסק עגבניות ומערבבים היטב.
ממלאים כחצי סיר מי ברז, מוסיפים חתיכות של בשר בקר ומבשלים למשך כשעה ורבע ואז מוסיפים את העדשים (שטופים) ומבשלים למשך של כ45 דקות.
מוסיפים את העגבניות מגורדות,הכרפס ומבשלים למשך של עוד כ10 דקות,מוסיפים פלפל שחור,מלח ומבשלים יחד הכל למשך של כ2-3 דקות. ונהנים,בתאבון! :) *בתמונה המרק עדשים בקערת לחם*
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5