מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק עדשים ארומטי

מספר מנות: 8  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מרק עדשים וירקות, בריא ביום קר וסגרירי
מאת :
דירוג גולשים 55 1056 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
300 גר' בשר צלי כתף (מס' 5)חתוך לקוביות
 
100 גר' עדשים ירוקות מושרות במים חמים 10 דקות
 
2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
 
3 עלי סלרי חתוך לפרוסות
 
4 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות(ללא קליפה)
 
1 בצל בינוני
 
1 כף מלח
 
1 כפית כורכום
 
1 כפית פלפל שחור גרוס
 
3 כפות שמן זית

מרק עדשים ארומטי - אופן הכנה:

מבשלים את הבשר עד לריכוך (שומרים את הנוזלים).
מחממים סיר עמוק ורחב ,מוסיפים שמן, ומטגנים בצל עד להזהבה.
מוסיפים סלרי ,ואת העגבניות וממשיכים לטגן עד לריכוך העגבניות.
מסננים את העדשים ,מוסיפים לתבשיל ,מוסיפים תפוחי אדמה.
מסננים את הבשר, מוסיפים את הנוזלים, ומביאים לרתיחה אם יש צורך
מוסיפים עוד מים.
מתבלים עם כורכום ,מלח, ופלפל שחור גרוס,מנמיכים להבה ומבשלים כשעה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103