מרקים פרווה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק עדשים ירוקות

מספר מנות: 8-10  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מרק עדשים ירוקות פשוט וטעים
מאת :
דירוג גולשים 55 1841 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 בצל גדול קצוץ
 
2 כפות שמן
 
250 גרם עדשים ירוקות
 
2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות קטנות
 
2 קישואים גדולים חתוכים לקוביות קטנות
 
¼ צרור כוסברה/פטרוזיליה קצוצה
 
½ 2 ליטר מים
 
½ כפית כמון
 
¼ כפית כורכום
 
1 כפית פפריקה מתוקה
 
1 כפית גדושה חוויג' למרק
 
1 כף אבקת מרק עוף
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס
 
1 שן שום כתושה (בסוף הבישול)
 

מרק עדשים ירוקות - אופן הכנה:

יוצקים 2 כפות שמן לסיר מוסיפים את הבצל ומטגנים להזהבה.
מוסיפים את קוביות הגזר, הקישואים והכוסברה/פטרוזיליה
מטגנים יחד תוך כדי ערבוב כדקה מוסיפים את העדשים מערבבים
ומוסיפים את המים.
לאחר הרתיחה מתבלים מנמיכים להבה ומבשלים חצי מכוסה כ- 50 דקות
עד שהעדשים רכות. טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
מכבים את האש מוסיפים את שן השום הכתושה מערבים והמרק טעים חם ומוכן לאכילה (:


* ניתן להוסיף קוביות תפו"א בזמן הוספת הירקות.
אני מוסיפה רק אם אני בטוחה שהמרק יאכל באותו היום.
לא אוהבת את טעם תפו"א במרק לאחר שעבר קירור במקרר ...
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עדשים |  מרק |  פשוט




 
82.166.192.44