מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לביבות כרובית ועמק אפוייות

מספר מנות: 10 לביבות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
כאן יש לגבינה תפקיד כפול: היא עוזרת לייצב את התערובת ומוסיפה טעם נהדר ומרקם נעים. את הלביבות מכינים ללא קמח, ולכן הן מתאימות לנמנעים מגלוטן.
מאת :
דירוג גולשים 55 1725 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כרובית קטנה מפורקת לפרחים
 
‏1/2 כוס פתיתי עמק
 
‏2 ביצים
 
‏1 כף שמיר קצוץ דק (או פטרוזיליה או עירית)
 
מלח ופלפל
 
להגשה:
 
שמנת חמוצה תנובה
 

לביבות כרובית ועמק אפוייות - אופן הכנה:

• מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
‏• טוחנים את הכרובית דק במעבד מזון ומפזרים בתבנית.
‏• מייבשים את הכרובית בתנור כ-30 דקות. מוציאים מהתנור ומעלים את הטמפ' ל-180 מעלות. מצננים את הכרובית וסוחטים בידיים מעודפי נוזלים.
‏• מרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה.
‏• מערבבים בקערה את הכרובית עם ביצים, פתיתי עמק ועשבי תיבול. מתבלים במלח ופלפל. מניחים תלוליות מהתערובת (בערך 2 כפות) בתבנית עם מרווחים של 4 ס"מ בין התלוליות.
‏• אופים כ-10 דקות עד שהלביבות מתייצבות ומזהיבות יפה. מגישים חמים לצד שמנת חמוצה.

הצעת הגשה: משלבים את הלביבות (חמימות או בטמפ' החדר) בתוך סנדוויץ' לצד פרוסות דקות של מלפפון ועגבנייה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103