מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פיצה ירוקה עם עמק

מספר מנות: פיצה אחת גדולה  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל

השילוב בין המלית הירוקה, הגבינה החמה והאגוזים הפריכים פשוט ממכר
מאת :
דירוג גולשים 33 1962 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבצק:
 
‏500 גרם (½3 כוסות + כף) קמח
 
‏25 גרם (2 כפות) סוכר
 
‏1 כפית גדושה מלח
 
‏15 גרם (1 כף) שמרים טריים
 
‏300 מ"ל (¼1 כוסות) מים פושרים
 
לטופינג:
 
‏2 כוסות ברוקולי סנפרוסט מופשר וסחוט היטב מנוזלים
 
מלח ופלפל
 
‏4 כפות שמן זית
 
‏1 כוס תרד סנפרוסט מופשר וסחוט היטב מהנוזלים
 
‏10 אגוזי מלך שבורים
 
‏2 כוסות פתיתי עמק
 
‏10 עלי בזיליקום
 

פיצה ירוקה עם עמק - אופן הכנה:

‏• מכינים את הבצק: שמים קמח, סוכר, מלח ושמרים במיקסר עם וו לישה ומתחילים ללוש במהירות נמוכה. מוסיפים מים ולשים כ-7 דקות. מעבירים לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כשעה עד להכפלת הנפח.
‏• מכינים את הטופינג: טוחנים את הברוקולי במעבד מזון למחית חלקה. מתבלים במלח, פלפל ושמן זית.
‏• מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
‏• מרכיבים ואופים: מרדדים את הבצק לעיגול בקוטר 35-30 ס"מ או למלבן בגודל תבנית התנור. מעבירים לתבנית ומורחים במחית הברוקולי. מפזרים תרד, אגוזי מלך ופתיתי עמק.
‏• אופים 15 דקות עד שהבצק מזהיב והגבינה מבעבעת. מוציאים ומפזרים עלי בזיליקום. מגישים מייד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44