כריכים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טוסט שקשוקה עמק

מספר מנות: 1  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
רוטב השקשוקה הפיקנטי והעסיסי הולך מצוין גם עם גבינה ולחם קלוי.
מאת :
דירוג גולשים 55 1579 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 פרוסות לחם בעל מרקם יציב (אחיד, חלה, כפרי או מה שאוהבים)
 
‏1 כף גדושה רוטב שקשוקה (מתכון להלן)
 
‏5-4 עלי כוסברה או פטרוזיליה
 
‏2 פרוסות עמק
 
‏2 פרוסות בצל סגול
 

טוסט שקשוקה עמק - אופן הכנה:

‏• מחממים תנור ל-180 מעלות.
‏• קולים את הלחם 3-2 דקות מכל צד. מוציאים מהתנור ומשאירים אותו פועל.
‏• מניחים כף רוטב שקשוקה על אחת הפרוסות ומפזרים עשבי תיבול. מניחים מעל פרוסות עמק ובצל וסוגרים עם פרוסת הלחם השנייה.
‏• אופים 5 דקות ומגישים חם.


להכנת רוטב שקשוקה: מחממים מעט שמן זית בסיר קטן ומטגנים1 בצל קצוץ כ-5 דקות. מוסיפים כפית כמון ו-1/2 כפית פפריקה חריפה ומבשלים 2 דקות. מוסיפים קופסה קטנה (400 גרם) עגבניות משומרות ו-2 שיני שום קצוצות. מתבלים במלח, פלפל וקורט סוכר. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות. טועמים ומתקנים תיבול. מורידים מהאש ומצננים. הרוטב נשמר במקרר עד שבוע.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103