מרקים עם בשר

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק שעועית באריסה

מספר מנות: 8  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מרק שעועית עשיר ,בטעם פיקנטי בתוספת בשר.
מאת :
דירוג גולשים 55 727 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
800 גר' שעועית לבנה קפואה (סנפרוסט)/3 כוסות מושרות יום לפני
 
300 גר' בשר מס' 5 חתוך לקוביות (צלי כתף)
 
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
 
1 בצל שלם(לבישול עם הבשר)
 
2 פלפל אנגלי
 
2 עלה דפנה
 
3 שיני שום שלמים
 
1 כף אריסה חריפה
 
1 כף פפריקה מתוקה
 
1 כפית כמון
 
1 כף מלח
 
200 גר' רסק עגבניות
 
3 עלים וגבעולי כרפס חתוכים לרצועות
 
3 כפות שמן זית
 
1 כפית פלפל שחור גרוס
 
ציר בשר/ או אבקת מרק עוף

מרק שעועית באריסה - אופן הכנה:

מבשלים את הבשר עם בצל ,פלפל אנגלי, ועלי דפנה, בתוך סיר כשעה /עד לריכוך מסננים
ושומרים את הציר למרק.
מטגנים בצל ,וכרפס עד להזהבה כ-10 דקות.
מוסיפים את הציר של הבשר,רסק עגבניות ,פפריקה,מלח,כמון,פלפל שחור גרוס,שום ואריסה,
מערבבים עד לרתיחה, מבשלים כרבע שעה.
מוסיפים את הבשר והשעועית, ומבשלים כשעה, אם יש צורך מוסיפים מים מתקנים תיבול.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרקים




 
82.166.147.103