מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק חרירה

מספר מנות: 5 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מרק משי בריא עם קטניות ורביכה
מאת :
דירוג גולשים 44 1076 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כוס גרגירי חומוס, 1 כוס עדשים חומות, 5 חתיכות עוף, 3 כפו שמן, 2 עגבניות בשלות, בצל, כוסברה, 2 כפות קמח, כפית כורכום, כפית פלפל שחור, מיץ מלימון סחוט טרי, מקל סלרי, כף אבקת מרק עוף ומים.

מרק חרירה - אופן הכנה:

משרים ערב לפני את גרגירי החומוס במים, למחרת מבשלים את הגרגירים עד לריכוך (או פשוט לקנות חומוס של סנפרוסט), בסיר על הגז שמים את השמן ואת הבצל חותכים לקוביות קטנות ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים קוביות עגבניות, את הסלרי חתוך, ואת העוף ומטגנים יחד 5 דקות, מוסיפים לסיר את החומוס, העדשים, פלפל שחור וכורכום מערבבים וממלאים במים עד לגובה 3/4 הסיר ומביאים לרתיחה כ-50 דקות, מוסיפים את מיץ הלימון, כוסברה קצוצה ואת אבקת מרק העוף (או מלח), בקערית שמים כוס מים ושתי כפות קמח וטורפים במטרפה עד שאין גושים ומוסיפים בזרם דק למרק ומערבבים תוך כדי ההוספה, בוחשים את המרק, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך, מבשלים עוד 5 דקות ומוכן.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44