מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק פטריות חורפי

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
המתכון הבא מוקדש לחובבי הפטריות. מדובר במרק עשיר וטעים מאד, שמתאים כמובן גם לימי החורף הקרים והגשומים.
מאת :
דירוג גולשים 33 7897 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
שתי סלסילות של פטריות חתוכות
 
בצל אחד קצוץ, שתי שיני שום
 
1 שורש סלרי
 
רבע כפית של טימין יבש
 
רבע כפית של אורגנו יבש
 
שני תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
 
ארבע כוסות של ציר ירקות
 
שלוש כפות שמן זית
 
מעט מלח, פלפל ו – 1 כף קמח
 
אפשר גם להוסיף למרק ערמונים.
 

מרק פטריות חורפי - אופן הכנה:

1. את הכנת המרק מתחילים בטיגון הבצל והוספת גבעולי הסלרי לסיר.
2. מוסיפים את השום הקצוץ, את הפטריות ומערבבים היטב.
3. מוסיפים תפוחי האדמה, שורש סלרי, ערמונים ומערבבים.
4. מוסיפים את הקמח, את ציר הירקות ואת עשבי התיבול היבשים. מביאים לרתיחה ומבשלים את המרק כחצי שעה או עד שתפוחי האדמה מתרככים.
5. אפשר להוסיף בעת ההגשה פטרוזיליה טרייה או כף יוגורט או קרם פרש. אפשר לפזר מעל המנה גבינת פרמז'ן או אפילו גבינה צהובה מגוררת.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44