סלטים פרווה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט שעועית וטונה נוסח איטליה

מספר מנות: 4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
סלט טעים ומשביע. לטעם אותנטי רצוי להשתמש בטונה משומרת בשמן זית. אם משתמשים בטונה משומרת בשמן צמחי, מסננים אותה היטב, זורקים את השמן ומשתמשים בארבע כפות שמן זית (מהבקבוק) לתיבול הסלט.
מאת :
דירוג גולשים 44 4675 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 כוסות (300 גרם) שעועית לבנה מוקפאת "סנפרוסט"
 
מלח
 
2 ענפי רוזמרין
 
2 שיני שום מעוכות
 
שמן זית
 
1 קופסה (משקל מסונן 150-140 גרם) טונה משומרת בשמן זית
 
1 כפית מיץ לימון סחוט טרי
 
½ בצל סגול קטן פרוס דק
 
2 כפיות לימון קצוץ דק (עם הקליפה)
 
פלפל שחור טחון טרי
 
פתיתי צ'ילי מיובש לפי הטעם
 

סלט שעועית וטונה נוסח איטליה - אופן הכנה:

1. שמים את השעועית הקפואה בסיר ומכסים במים. מוסיפים 1 כפית מלח, גבעול רוזמרין, שיני שום מעוכות וכף שמן זית ומביאים לרתיחה. מרתיחים במשך 3 דקות ומסירים מהאש. מסלקים את גבעול הרוזמרין ואת שיני השום ומסננים את השעועית.
2. מעבירים את השעועית המסוננת החמה לקערה. מסננים את הטונה משמן הזית. מודדים 3 כפות משמן הטונה ויוצקים על השעועית החמה יחד עם כף שמן זית ומיץ הלימון. מערבבים בזהירות. מפוררים את הטונה לחתיכות גדולות ומוסיפים לשעועית יחד עם הבצל ועם הלימון הקצוץ. מתבלים בנדיבות בפלפל שחור טחון טרי, מוסיפים ½ כפית עלי רוזמרין קצוצים ופתיתי צ'ילי לפי הטעם ומערבבים בתנועות הקפצה. מגישים עם לחם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103