גלידות ושייקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גלידת מנגו ויולו שוקולד־חלב

מספר מנות: 8 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
פיתוי שאי־אפשר לעמוד בפניו. אפשר להקפיא את הגלידה בתבניות עיצוב אישיות מסיליקון, או בתבנית מוארכת אחת.
מאת :
דירוג גולשים 55 2599 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 מכל (250 מ"ל) שמנת להקצפה 38% שומן מסדרת "השף הלבן"
 
1 שקיק סוכר וניל
 
1 גביע (125 מ"ל) יולו שוקולד־חלב
 
½1 כוסות מחית מנגו (ממנגו מתוק ובשל)
 
3 כפות ריבת חלב
 
2 כפות רום (משקה, לא תמצית)
 
להגשה:
 
½ כוס (125 מ"ל) מחית מנגו
 
תלתלי שוקולד חלב
 

גלידת מנגו ויולו שוקולד־חלב - אופן הכנה:

1. מכינים 8 תבניות עיצוב אישיות מסיליקון (תכולת כל תבנית 125 מ"ל), או תבנית מוארכת שתכולתה 1 ליטר.
2. בקערה גדולה מקציפים את השמנת עם סוכר הווניל לקצפת יציבה. מורידים 3 כפות קצפת לקערית, מוסיפים לקערית את היולו ומערבבים בתנועות קיפול.
3. בקערה שלישית מערבלים את מחית המנגו עם ריבת החלב ועם הרום. מוסיפים את התערובת לקערית הקצפת ומאחדים בתנועות קיפול.
4. יוצקים כפית גדושה מתערובת היולו לכל תבנית. ממלאים עד חצי הגובה בתערובת המנגו, מחלקים את שארית תערובת היולו בין התבניות ומכסים בתערובת המנגו הנותרת. חובטים את התבניות במשטח העבודה כדי לשחרר בועות אוויר כלואות. מכסים כל תבנית בפלסטיק דביק, ומקפיאים במשך 4 שעות לפחות.
5. להגשה, מחלצים את הגלידה מתבניות העיצוב והופכים על צלחות הגשה. מעטרים במחית מנגו ובתלתלי שוקולד ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
יולו |  גלידה |  מנגו




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103