סלט עם גבינה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט סלק וקממבר

מספר מנות: 6 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
סלט צבעוני ונהדר. סלק ברוטב חמוץ־מתוק, נענע, גבינת קממבר רכה וגרעיני דלעת פריכים.
מאת :
דירוג גולשים 44 9883 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
500 גרם סלקים מבושלים מקולפים (אפשר להשתמש בסלקים מבושלים באריזת ואקום)
 
3 כפות מיץ לימון טרי
 
1 כף חומץ בלסמי
 
2 כפות סוכר
 
1 כפית גרגרי קימל
 
10 עלי נענע גדולים קצוצים גס
 
1 כף שמן זית
 
80 גרם גבינת קממבר (עין גדי) של "תנובה"
 
¼ כוס גרעיני דלעת קלופים קלויים
 

סלט סלק וקממבר - אופן הכנה:

1. חותכים את הסלקים לקוביות של 1.5 ס"מ, ומעבירים לקערה. יוצקים על קוביות הסלק מיץ לימון וחומץ בלסמי, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב. משהים במקרר למשך 30 דקות לפחות, לספיגת הטעמים. מערבבים מדי פעם.
2. בינתיים, מחממים היטב מחבת קטנה. כותשים קלות את גרגרי הקימל, ומטגנים אותם תוך ערבוב במשך 2-1 דקות, עד שהם מתכהים מעט.
3. מוציאים את קוביות הסלק מתחמיץ הלימון בכף מחוררת, ומעבירים לקערת ערבוב. מוסיפים חצי כפית גרגרי קימל, נענע קצוצה ושמן, ומערבבים בתנועות הקפצה.
4. מעבירים את הסלט לקערת הגשה. חותכים את הקממבר לקוביות של 1 ס"מ, ומפזרים על קוביות הסלק. זורים את שארית הקימל ואת גרעיני הדלעת.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103