עוגות שוקולד

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגות שוקולד בגביעי גלידה

מספר מנות: 10 nbu,  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
רוצים לשמח את הילדים? הכינו עבורם – ואיתם – עוגות שוקולד בגביעי גלידה. זה קל, טעים וצבעוני ונוח מאוד לאכילה.
מאת :
דירוג גולשים 33 24591 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
10 גביעי ופל לגלידה (בעלי בסיס שטוח)
 
50 גרם חמאת "תנובה" בטמפרטורת החדר
 
¼ כוס (50 גרם) סוכר
 
2 שקיקים סוכר וניל
 
70 גרם שוקולד מריר מומס
 
1 ביצה גדולה
 
1 כוס (125 גרם) קמח
 
1 כפית אבקת אפייה
 
¾ גביע (150 מ"ל) שמנת חמוצה 15% "תנובה"
 
2 כפות חלב "תנובה"
 
¼ כוס שוקולד־צ'יפס (לא הכרחי)
 
לעיטור:
 
2 כפות (30 מ"ל) שמנת להקצפה מסדרת "השף הלבן"
 
30 גרם שוקולד מריר קצוץ
 
מזרה סוכריות צבעוניות
 

עוגות שוקולד בגביעי גלידה - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור לחום קצת נמוך מבינוני (170 מעלות). מעמידים את גביעי הגלידה בתבנית שקעים למיני מאפינס (כדי לשמור על יציבותם).
2. בקערה בינונית מערבלים את החמאה עם הסוכר ועם סוכר הווניל במשך 2 דקות. מוסיפים את השוקולד המומס ומערבלים היטב. מוסיפים את הביצה, וממשיכים לערבל עד שהיא נבלעת בתערובת. מוסיפים קמח מנופה עם אבקת אפייה, שמנת חמוצה וחלב, ומערבלים רק עד שהתערובת אחידה ובלי גושים. מעבירים את התערובת לשק זילוף, וגוזרים את קצהו (אם יש לכם צנתר מהסוג שמאפשר יציאת התכולה רק כאשר לוחצים על השקית, כדאי להשתמש בו). מזלפים את התערובת לתוך גביעי הוופל - ממלאים עד למרחק 1 ס"מ מהשפה. מפזרים כמה שוקולד־צ'יפס על תערובת העוגה בכל גביע.
3. אופים במרכז התנור במשך 20-18 דקות, עד שפני העוגות יבשים, אך מרכזן עדיין רך מעט כאשר לוחצים עליו. מוציאים מהתנור ומצננים.
4. להכנת העיטור, מחממים את השמנת עם השוקולד במיקרוגל במשך 30 שניות, עד שהשמנת מתחילה לבעבע. משהים דקה, וטורפים לתערובת חלקה ומבריקה. מזלפים מעט שוקולד על כל עוגה, ומעטרים במזרה סוכריות צבעוניות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103