עוגות וקינוחים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה מושחתת עם סניקרס

מספר מנות: תבנית בקוטר 26 ס"מ  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
עוגת גבינה חלומית שתעשה לכם את סוף השבוע
מאת :
דירוג גולשים 33 5754 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים:
 
חבילת בישקוטי (וניל או קקאו – וניל)
 
כוס וחצי חלב "תנובה"
 
2 חטיפי סניקרס בגודל מלא
 
לעוגה:
 
מיכל שמנת חמוצה 15% "תנובה"
 
500 גרם גבינה לבנה
 
1 שקית פודינג וניל
 
3כפות מחוקות קורנפלור
 
5ביצים
 
1כוס סוכר
 
500 גרם גבינת כנען "השף הלבן"
 
לציפוי :
 
2 גביעים שמנת חמוצה "תנובה"
 
100 גרם אבקת סוכר
 
100 גרם בוטנים מסוכרים, גרוסים
 
50 גרם שוקולד מריר מגורר
 
2 חטיפי סניקרס חתוכים לקוביות
 

עוגת גבינה מושחתת עם סניקרס - אופן הכנה:

- מחממים תנור ל-150 מעלות
- משמנים קלות תבנית אפייה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
- טובלים בישקוטי בחלב ומרפדים את תחתית התבנית, חותכים 2 חטיפי סניקרס לקוביות ומפזרים על ובין הבישקוטי.
- מפרידים את החלבונים והחלמונים ל-2 קערות: בקערה אחת מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף לא נוקשה מידי. בקערה שנייה מערבבים במטרפה ידנית את החלמונים עם גבינת הכנען ומוסיפים את כל שאר החומרים של העוגה.
- מקפלים בעזרת לקקן בתנועות של המספר 8 את שתי התערובות למסה אחידה ושופכים לתוך התבנית.
- מניחים בתחתית התנור תבנית עם מים ליצירת אדים, אופים את העוגה בחום של 150 בין שעה לשעה ועשרים - חשוב להתאפק ולא לפתוח את התנור. בסיום האפייה משאירים את העוגה בתנור הסגור לשעה נוספת.
- מצננים את העוגה מעט.
- מערבבים את השמנת החמוצה עם אבקת הסוכר, מצפים את החלק העליון של העוגה ומפזרים בוטנים מסוכרים, שוקולד מריר וסניקרס.
- מצננים את העוגה ללילה במקרר. פורסים ונהנים לגלות את ההפתעות שבתוכה

שימו לב - רצוי להכין את העוגה יום מראש כדי שתשהה לפחות לילה במקרר.

 

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5