מתכונים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה קלאסית אפויה

מספר מנות: תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 7036 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4 ביצים
 
4 כפות סוכר
 
4 כפות קורנפלור
 
4 כפות אינסטנט פודינג
 
4 כפות קמח תופח
 
500 גרם גבינה לבנה 5% תנובה
 
200 מ"ל שמנת חמוצה של פעם תנובה
 
קליפת לימון מגוררת מחצי לימון
 
1/4 כפית תמצית לימון מגורר
 
100 גרם שוקולד לבן
 
לציפוי:
 
200 מ"ל שמנת חמוצה
 
3 כפות סוכר
 
20 דובדבני אמרנה או דובדבנים טריים
 

עוגת גבינה קלאסית אפויה - אופן הכנה:

- מחממים תנור ל-130 מעלות.
- משמנים את התבנית כולל השוליים ומצמידים לשוליים מסגרת של נייר אפייה.
- מניחים בתחתית התנור כלי עם מים.
- מקציפים את החלבונים ומוסיפים את הסוכר עד להיווצרות קצף גמיש.
- מערבבים בקערה גדולה את הגבינה ו-200 מ"ל שמנת חמוצה. מוסיפים את החלמונים, קורנפלור, אינסטנט פודינג, קמח תופח וגרד הלימון.
- ממיסים את השוקולד על בן מארי ומוסיפים לתערובת הגבינה.
- מקפלים את הקצף לתערובת הגבינה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים שעה ורבע.
- מערבבים את השמנת החמוצה עם הסוכר.
- מכבים את התנור ומוציאים את העוגה, מורחים את השמנת החמוצה, מחזירים לתנור הכבוי, משאירים חריץ ומצננים למשך 15 דקות.
- מצננים בחדר ומסדרים את הדובדבנים סביב. מעבירים למקרר לפחות ללילה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

roojoom

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5