עוגות וקינוחים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה אפויה

מספר מנות: 15-25  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 44 11959 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק"ג גבינה לבנה 9%
 
6 ביצים XL
 
כפית תמצית וניל איכותית
 
1 כוס סוכר (לחלבונים)
 
3/4 סוכר לבלילה
 
6 כפות קורנפלור
 
5 כפות קמח
 
3/4 כוס חלב
 
50 גרם חמאה מומסת

עוגת גבינה אפויה - אופן הכנה:

מפרידים ביצים - את הלבן שמים בקערה של המיקסר ומחכים.
את הצהובים שמים בקערה נפרדת גדולה.
אל הקערה עם הצהובים - מכניסים את הגבינה + 3/4סוכר+ גרידת לימון, והוניל.
מערבבים עם מטרפה אח"כ מוסיפים את היבשים (קמח + קורנפלור) לאחר מכן מוסיפים את החלב והמסה מתאחדת, בסוף בזרם איטי מוסיפים את החמאה המומסת.
מתחילים להקציף את החלבונים יחד עם כוס סוכר שנותרה מקציפים עד שנהיה עננים שהקצף לא יהיה חזק מדי , לאחר מכן מקפלים לתערובת שבקערה בעדינות.
מחממים תנור ל 230 עם תבנית מים בתחתית.
מכנייסים את העוגה לתנור ל 10-12 דק ולאחר מכן ממניכים את התנור ל 180 מעלות כ 50 דק'.בהצלחה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103