מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק אפונה חורפי של הגולשת גשם

 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 22 3475 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
כוס וחצי לערך אפונה ירוקה יבשה
 
בצל קצוץ
 
חב’ שמיר קצוץ
 
3-4 קציצות ביתיות מטוגנות שנשארו במקרר מיום קודם.... או לחלופין - 2 קבנוס חתוך לקוביות.
 
1- כף אב’ מרק עוף.
 
פלפל שחור גרוס
 
קמצוץ מלח לפי הטעם.
 

מרק אפונה חורפי של הגולשת גשם - אופן הכנה:

1. בסיר גבוה לחמם 2-3 כפות שמן. לתגן בו את הבצל. כשמתחיל להזהיב להוסיף את האפונה ולבחוש בכף . על מנת לקצר את זמן הבישול ניתן להוסיף מים רתוחים כ-4 כוסות לערך. להוסיף את שאר המצרכים ורק חצי מכמות השמיר הקצוץ. להביא לרתיחה ולהנמיך את האש לחום בינוני.

2. להמשיך ולבשל עד כשעה לערך. חשוב להמשיך ולערבב כל הזמן על מנת שלא יידבק לתחתית הסיר. במקרה וזה סמיך אפשר להוסיף מים חמים. כ20 דק’ לפני גמר הבישול להוסיף את השמיר שנותר.

אפשר להגיש עם גבינה מגוררת פיקנטית או שבבי לחם קלוי בשום.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | אפונה | חורפי




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103