עוגות וקינוחים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת טריקולד יולו

מספר מנות: תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
אורן נג'ר משתף אותנו במתכון לעוגה שוקולדית במיוחד המבוססת על מעדני "יולו" הטעימים
מאת :
דירוג גולשים 33 17695 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בסיס:
 
100גרם פאטייה (שבבי ואפל מקורמלים)
 
100 גרם שוקולד מריר
 
3 כפות מחית נוגט
 
מוסים:
 
3 מעדני יולו מריר
 
3 מעדני יולו חלב
 
3 מעדני יולו לבן
 
100 גרם שוקולד מריר
 
100 גרם שוקולד חלב
 
100 גרם שוקולד לבן
 
גרם חמאת "תנובה" " 75
 
600 מ"ל שמנת מתוקה 38% השף הלבן
 
לציפוי:
 
120 מ"ל שמנת מתוקה 38% השף הלבן
 
120 גרם שוקולד מריר
 

עוגת טריקולד יולו - אופן הכנה:

הכנת הבסיס:
להמיס במיקרו שוקולד ומחית נוגט
לשפוך על הפאטייה ולערבב היטב
לשטח בתבנית עגולה 24 ולהקפיא
הכנת המוסים:
להמיס במיקרו 100 גרם שוקולד מריר ו 25 גרם חמאה
להוסיף 3 מעדניי יולו מריר ולערבב היטב
להקציף 200 מ"ל שמנת מתוקה ולקפל לשוקולד
לצקת מעל בסיס העוגה ולהקפיא כשלוש שעות.
יש לחזור על פעולה זאת פעמיים נוספות
פעם נוספת לשכבת מוס חלב ושוב ליצירת מוס לבן
יש להקפיד על הקפאה בין שכבה לשכבה של לפחות שלוש שעות
הכנת הציפוי:
להרתיח שמנת מתוקה ולשפוך על השוקולד










דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5