פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טארט כרשה

מספר מנות: תבנית בקוטר 24 ס"מ  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
בואו להנות ממאפה מרשים וטעים ועם זאת, מהיר הכנה
מאת :
דירוג גולשים 22 2201 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 חבילה (900 גרם) בצק פריך למאפים מלוחים של "מעדנות", מופשרת לפי הוראות היצרן.
 
1/2 חבילה (100 גרם) חמאת "תנובה" מלוחה
 
1 כף גדושה סוכר חום
 
2 שיני שום, קצוצות
 
4 גבעולי כרשה, חתוכים למקטעים באורך 3 ס"מ
 
1 מכל (250 מ"ל) שמנת להקצפה 38% שומן מסדרת ה"שף הלבן"
 
3 ביצים, טרופות
 
1/2 קופסא (125 גרם) גבינה בולגרית 5% מסדרת "פיראוס", מפוררת
 
50 גרם גבינת "גלעד קצ'קבל" של "תנובה", מגוררת
 
מלח ופלפל
 
מעט אגוז מוסקט
 

טארט כרשה - אופן הכנה:

1. מניחים את הבצק בתבנית ומהדקים לבסיס ולדפנות. מאחסנים במקפיא למשך כשעה.
2. ממיסים את החמאה במחבת רחבה. מוסיפים את הסוכר והשום. מערבבים ומחממים על להבה נמוכה, עד שהסוכר נמס. מסדרים את הכרשה במחשבת ומבשלים כ-20 דקות, תוך ערבוב מידי פעם, עד השחמה. מעבירים למסננת ומצננים.
3. מחממים את התנור לחום בינוני (170°).
4. טורפים היטב את הביצים, הגבינות והתבלינים.
5. מוציאים את תבנית הבצק מהמקרר. מסדרים את הכרשה מעל הבצק בעמידה, כך שהטבעות פונות כלפי מעלה יוצרות מראה נאה, יוצקים את בלילת הביצים והגבינות ואופים כ-40 דקות, עד שהמאפה מזהיב.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103