מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קורנביף חגיגי

מספר מנות: 6 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
נתחי בשר קרים, להגשה בתוספת חרדל וחמוצים
מאת :
דירוג גולשים 22 5245 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק"ג נתח צ'אך או ברוסט "אדום אדום"
 
2 עלי דפנה
 
8 גרגרי פלפל שחור
 
4 ציפורן
 
60 מ"ל חומץ תפוחים
 
¼ כוס (60 גרם) סוכר חום
 
3 בצלצלים כבושים בחומץ
 

קורנביף חגיגי - אופן הכנה:

1. מניחים את נתח הבשר בסיר גדול וכבד. מוסיפים את יתר הרכיבים פרט לגזרים ומציפים במים לכיסוי.
2. מניחים מעל להבה גדולה ומביאים לרתיחה. בעזרת כף מסירים את הקצף שהצטבר על פני המים, מנמיכים ללהבה נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים ½ 1 שעות. מניחים לבשר להתקרר במים.
ניתן להכין מראש, לשמור בקירור ולחמם בתנור לפני שפורסים את הנתח לפרוסות ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5