קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חיתוכיות אגוזים וקוקוס כשרות לפסח

מספר מנות: עוגה 23x30 ס"מ   |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
עוגות אגוזים טעימות במיוחד, שמתאימות לכל הזדמנות. הבונוס: אפשר להכין אותן כמה ימים מראש, ולשמור במקרר בקופסה סגורה היטב.
מאת :
דירוג גולשים 33 6538 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
⅔ כוס (80 גרם) קמח תופח לעוגות כשל"פ
 
½ כוס (50 גרם) אבקת סוכר
 
¾ כוס (60 גרם) קוקוס טחון
 
100 גרם חמאת "תנובה" מומסת
 
לציפוי:
 
3 ביצים גדולות
 
1 כפית תמצית וניל
 
½1 כוסות (200 גרם) סוכר חום מהודק קלות
 
½1 כוסות (125 גרם) קוקוס טחון
 
1 כף קמח תופח לעוגות כשל"פ
 
½ כפית אבקת אפייה
 
150 גרם אגוזי מלך קצוצים
 
אבקת סוכר לעיטור (לא הכרחי)
 

חיתוכיות אגוזים וקוקוס כשרות לפסח - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור לחום קצת נמוך מבינוני (170 מעלות). משמנים את התבנית במעט מהחמאה המומסת, ומרפדים אותה בנייר אפייה.
2. מכינים את הבסיס. מנפים יחד קמח ואבקת סוכר לתוך קערה בינונית. מוסיפים את הקוקוס ומערבבים במזלג. יוצקים את החמאה המומסת ומערבבים בכף לתערובת אחידה. מהדקים את התערובת לתחתית התבנית, ואופים במרכז התנור במשך 15 דקות. מוציאים ומצננים עד שמסיימים להכין את תערובת הציפוי.
3. באותה קערה עצמה טורפים יחד במטרף ידני ביצים, תמצית וניל וסוכר חום עד שכל גושי הסוכר נמסים והתערובת סמיכה ותפוחה מעט. מוסיפים קוקוס, קמח, אבקת אפייה ואגוזים, ומערבבים היטב בכף. מורחים את התערובת על הבסיס האפוי, ומחזירים לתנור למשך 25-20 דקות, עד שפני הציפוי יבשים ומרכזו יציב למגע. מצננים וחותכים לריבועים או למלבנים בגודל הרצוי. מעטרים במעט אבקת סוכר.
טיפ: לגרסת פרווה, מחליפים את החמאה במרגרינה בלי מלח.

אהבתם את המתכון? לצפייה בעוד מתכונים לפסח לחצו על הקישור
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים משלימים

מתכונים דומים

 
82.166.147.103